Hà Nội: Khai trương nhà hàng thuần chay cao cấp Hoa Đăng tại 33 Bà Triệu

[Lovingthesilenttears]

Hiện tại, chưa có một nhà hàng thuần chay nào tại Hà Nội đáp ứng được đủ các tiêu chuẩn cho các Phật tử và các thực khách yêu cầu cao về vấn đề thực dưỡng:
- Đồ chay không nên gợi cảm giác sát sinh: Các món giả thịt đều không nên hoặc hạn chế đưa vào danh sách
- Đồ chay được nêm quá nhiều gia vị mạnh, làm mất mùi hương vị thực sự của các loại rau quả
- Đồ chay được làm từ các nguyên liệu không an toàn, người tu hành tìm đến ăn chay để tránh các tác hại của ăn thịt thì lại gặp các loại rau quả không an toàn, lợi bất cập hại
- Không thực sự cao cấp. Đối với phân khúc bình dân thì vẫn có, nhưng Phật pháp tùy duyên, với các thực khách ở phân khúc cao cấp thì hoàn toàn không có nhà hàng nào đủ năng lực để phục vụ.

Loving Hut Hoa Đăng khai trương tại 33 Bà Triệu, Hà Nội vào ngày 1/12/2015 là một địa điểm phù hợp cho các Phật tử có tiêu chuẩn cao về thực dưỡng, gần như giải quyết được tất cả những bất cập trên của thực phẩm chay tại Hà Nội.

Những khách hàng muốn trải nghiệm đồ ăn chay ngon hơn đồ ăn mặn, có thể ghé thăm Hoa Đăng. Đặc biệt, do Hoa Đăng đã là nhà hàng chay nổi tiếng tại Sài Gòn, nên khi ra Hà Nội, nhà hàng vẫn đang giữ nguyên một số phong cách làm món ăn chay rất Sài Gòn. Các bạn có thể trải nghiệm món bánh xèo với lượng nước cốt dừa nhiều hơn theo đúng gu của thực khách miền Nam.
Còn rất nhiều món ăn khác, nhẹ nhàng, thanh đạm, được trình bày đẹp mắt

Ngày xưa, người giàu ăn thịt, người nghèo ăn rau
Giờ ngược lại, người nghèo ăn thịt, người giàu ăn rau...

Xét lại thì con người muốn tu hành tốt, cần phải kiểm soát được mình ăn gì, mình nghe gì, mình nhìn thấy gì... trong đó ăn gì là tác động mạnh nhất lên cơ thể.
Tôi cũng là một Phật tử, đến giờ tôi rất phục những người ăn mặn mà vẫn tu hành tốt được. Họ quá giỏi, còn tôi, tôi không làm được. Tôi buộc phải chọn ăn chay, buộc phải tuân thủ rất nhiều giới luật vì cơ thể tôi không dễ bảo chút nào

Kính chúc các Phật tử, các đồng tu an lạc, và hoan hỉ với thông tin này. Việc chia sẻ một địa điểm chay, thiết nghĩ cũng là việc thiện, giúp mọi người có thêm một địa điểm phù hợp cho nhiều mục đích trong tu hành..